ab CHF 20.25
Mehlmischung für ein spezielles Broterlebnis.
Spezialpreis ab 300 kg
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Angereichert mit Weizensauer erhält diese Mischung ein kräftiges und spezielles Aroma.
| Verpackungseinheit | 5 kg, 10 kg, 25 kg |
|---|---|
| Aufbewahrungshinweis | Trocken und unter 16° oder im Tiefkühler aufbewahren |
| Haltbarkeit | Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum |
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenkleber, Weizensauer, Gerstenmalzmehl
Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300)
| Nährwerte | je 100 g |
| Energie | 1466 kJ (346 kcal) |
| Fett | 2.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.3 g |
| Kohlenhydrate | 62.8 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 7.3 g |
| Eiweiss | 15 g |
| Salz | 0.05 g |
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